Los mexicanos siguen renuentes a consumir los vinos que se producen en la República Mexicana, pues el 60 por ciento prefiere consumir lo generado en Francia, Chile o en España, y sólo el 40 porciento compra lo producido aquí, aseguró José Alfonso Armora García, representante del Club de Enófilos.

Tras dar a conocer el Encuentro del Vino Mexicano y Gastronomía Puebla 2011, -que se llevará a cabo los días 12 y 13 de noviembre en Centro de Convenciones-, el empresario citó que en Puebla sólo tres de cada diez lo consume.

Informó que generalmente los poblanos no están acostumbrados acompañar sus comidas con una copa de vino, ya que sólo de maneara esporádica se toman una o dos copas como máximo.

Por ello, resaltó la importancia de dicho evento con el fin de promover a los viñeros, que en su mayoría son provenientes de Ensenada, Baja California, quienes estarán exponiendo y explicando los beneficios de consumir este producto, además de invitar tanto a poblanos como a mexicanos consumir más lo producido en el país.

Al ser interrogado qué porcentaje se exporta a otros países, admitió que sólo se alcanza entre los 15 y 20 por ciento, por la competencia que existe en todo el mundo.

 

La derrama

Para los días que se llevará a cabo el evento en Puebla, se espera una derrama económica por cuatro millones de pesos, con la visita de cuatro mil personas, entre degustadores, conocedores de vinos como expositores.

Se informó que en total participarán 20 productores en un horario de 10:00 horas de la mañana a las 21:00 horas de la noche, lapso en la que las personas podrán acudir a probar los mejores vinos del país, con un costo de 100 pesos en zona general y mil pesos en VIP.

Se explicó al final que el Club de Enófilos tiene como principal objetivo promover la cultura y consumo del vino mexicano, para que se sigan manteniendo las fuentes de empleo en México.

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