#QUÉPASA: Tacos o una barra de granola, ¿qué es más saludable?

Podría pensarse que una barra de granola es mejor que una orden de tacos para calmar el hambre, y más por el valor nutrimental que aporta

Tacos Foto: Pixabay

Un problema de los mexicanos son los antojos entre comidas, y es que en muchas ocasiones se opta por los tradicionales antojitos mexicanos por sobre otras opciones como frutas o cereales.

Podría pensarse que una barra de granola es mejor que una orden de tacos para calmar el hambre, y más por el valor nutrimental que aporta.

Sin embargo, la ciencia se ha dado a la tarea de comprobar cuál de las dos comidas es más sana, con un resultado inimaginable.

De acuerdo con una investigación realizada por la Universidad de las Américas, Puebla, México, los tacos al pastor o flautas de cochinita pibil, contiene menos calorías que una barra de granola.

“Los estudiantes ordenaron 5 tacos al pastor con todo (cebolla, cilantro y piña) y flautas de cochinita pibil con crema, queso y cebolla morada”.

De acuerdo al centro educativo, el contenido más decisivo entre los tacos, de pastor o de cochinita pibil, está en el contenido graso. Mientras que los tacos tienen un 11 por ciento, la barra de granola posee entre 20 y 30 por ciento de grasa.

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